23.南山城村産の麦の収穫

先日開催された、旧田山小学校の「蕎麦教室」でお世話になった講師の方の田んぼから画像が届きました。

この日は、田舎暮らしに興味をお持ちの方が5名参加されての農作業。朝から自家栽培をしている麦の収穫が行われました。この小麦は、蕎麦の”つなぎ”に使うために栽培されているもので、麦を収穫した後には蕎麦を植え、蕎麦粉を作る予定とのことです。
蕎麦粉も小麦粉も南山城村産のものをつくりたい…。
作り手の想い入れが強ければ強いほど魅了されてしまいますね。
お茶づくりと同様、南山城村の農業に関わる方の想いを知ると、何か温かい気持ちになります。
蕎麦の実りがとても楽しみです。

参加者の皆さん、南山城村の農業（風景）を身近に感じていただけましたか？