53.「こんにゃく教室」開催のお知らせ

深みどりグループでは平成１６年から「こんにゃく教室」を毎年２月に開催しています。
田山集落では、昔から茶畑の間などで「こんにゃくいも」が栽培され、加工できる大きさに育つには、３年～５年もかかります。
深みどりグループでは、「手作りこんにゃく」を作って、村内の「直売所」で販売するなど昔ながらの郷土の味を守り伝えています。
「こんにゃく」がどうやって作られるのか・・・、もっと知ってもらおうと始めた「こんにゃく教室」ぜひ皆さん手作りの楽しさを体験下さい。

また、手作り体験教室では、ただ作るだけよりも地域の生活や食習慣を知ってもらいたいと考えて、こんにゃく教室だけの特製「手作りお弁当」 をご用意してお待ちしております。
地元野菜を使った自慢のお弁当も、ご期待下さい。

日　程：平成20年2月9日（土）・16日（土）・23日（土）
時　間：午前10時～午後3時ごろ
参加費：2,500円…お一人、一日の料金です。（体験講習、手作りお弁当、お土産、おやつ付き）
定　員：各15人（子供さんも体験できます。お問い合わせください。）
会　場：南山城村田山　農村婦人の家　>>>map
（JRをご利用の方は、月ヶ瀬口駅まで送迎いたします）
申込先：南山城村産業生活課　Tel：0743-93-0101

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