93.第5回地域力再生リレー塾

体験に来ていた保育園児がとても楽しそうでした…。

7月10日（木）八幡市の「やわた流れ橋交流プラザ『四季彩館』」で開かれた第5回地域力再生リレー塾に参加しました。

NPO法人「京・流れ橋食彩の会」の谷口美智子理事長の「食で広がるコミュニティー」と言うテーマでのお話を聞いたあと意見交換、四季彩館の加工・販売・体験施設の見学などをしました。
33人の仲間でパン・洋菓子、和菓子、味噌、漬け物・佃煮、ケチャップの5部会とパン・そば・ジャムの3体験部会に分かれて、生産・販売に頑張っておられました。
毎月驚くような（？）金額の家賃を支払いながら、地道な組織運営を心掛けているそうです。
とにかく若々しく元気のある活動ぶりと施設のすばらしさに感動しました。
現在は米粉パンの生産に努力されていました。

抹茶飴でお世話になっているN西さんも参加されていて、抹茶飴の生産販売を励まされました。
米粉は天ぷら粉に良いことや、ブルーベリー生産についてもヒントをもらいました。

画像は、木津川に架かる木造橋の”流れ橋”です。時代劇のロケ地としても有名なので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。