165.ほうじ茶オーレ
3月28日(土)に開催する「マイ湯のみでむらじゅうカフェラリーin南山城村」。
当日はバラエティーに富んだお茶を提供しますが、そのひとつとして、ほうじ茶を使った飲み物"ほうじ茶オーレ"をご用意します。
煎茶などのお茶は、茶葉の品質とともに湯温によって美味しさが変わりますが、"ほうじ茶オーレ"の場合はどうなのでしょうか?
今回担当してもらうAさんから、当日皆さんに飲んでいただく"ほうじ茶オーレ"の状況が伝わってきました。
(Aさんからのコメントです)
もう、ご自宅で飲まれている方も多いかと思いますが、ほっと一息つくときには是非お勧めの"ほうじ茶オーレ"です。
用意する材料も作り方も、いたってシンプル。
沸騰したお湯の中に茶葉を入れて煮出し、その中に牛乳をあわせて温めます。お好みで砂糖などを入れて甘みを加えてくださいね。ほうじ茶の香ばしさや、ミルクとお砂糖の甘い香りが広がると、安らぎますよ。
先週は暖かい日が続いていましたが、今週中頃までは気温が下がるようです。イベントのある週末はどうなるのか気がかりですが、暖かくなって、南山城小学校(?)で皆さんとお会いできることを楽しみにしています。
当日ご要望があるようでしたら、Aさんの"ほうじ茶オーレ"レシピをお渡しします。
レシピを参考にご自宅で試してみてはいかがでしょうか?
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