213.水出し煎茶

これからの季節はお茶で"涼"を感じましょう！

暑い季節になると「のどごしすっきり！」、冷たいものが飲みたくなりますよね。
そんなときにおすすめなのが「水出し（みずだし）煎茶」。
夜にセットしてひと晩置いておくだけ、簡単に作れますよ。

【作り方】…水1ℓあたり
①水（湯冷ましした水だと安心かも）、煎茶（10g）、お茶パックを用意します。
②お茶パックに煎茶を入れて、水のなかへ入れます。
③ひと晩置いておきます。
④お茶パックについたしずくを搾りながら取り出します。（ここがポイント！）
⑤出来上がり！水筒に入れて"マイ茶"として持ち歩いてもいいですね。
※しっかりお茶の味を楽しみたい方は、煎茶を多めにしてください。まろやかな甘味が出ます。

<お知らせ>
「清水善行さん陶展」のご案内
場所：cafe wakaya（TEL：0595-24-2627）
期間：現在開催中（6月21日（日）まで）　※月曜日はお休み
営業時間：11：00～19：00
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